朝来市「あさごの森」にある、播磨町の公共宿泊施設です。 TEL079-678-1481

今月の会席料理(2010.4月)

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卯月のおしながき(五千円)

 

食前酒      自家製豆乳サワー

先付け      当館特製豆乳ゼリー

前菜       グリーンアスパラと大根のスティックフライのミント味噌添え

          卵黄の味噌漬け

酢の物      五色野菜と穴子の生姜酢あんかけ

造り        桜鯛、カンパチ、平目、烏賊

蒸し物      鰆と春野菜の蒸篭蒸し

炊き合わせ   若竹煮

油物       当館名物串カツ 椎茸の海老詰め、蓮根の挟み揚げ、蒸し野菜の串カツ、

          貝柱、海老

飯物       にぎり寿司

香の物     柚子入り大根

お菓子     苺の牛皮巻きのコンフィチール

 

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